Per essere pronti per le giornate calde, per i raggi di sole e per la stagione dei gelati, abbiamo stilato per voi una lista delle migliori gelaterie di Lubiana. Comincia l’estate!
Cacao
Petkovškovo nabrežje 3
La famosa pasticceria Cacao produce il proprio gelato, utilizzando solo ingredienti di prima qualità provenienti da tutto il mondo. Nelle loro ricette troviamo latte e panna sloveni, pistacchi e mandorle della Sicilia, nocciole del Piemonte, noci di Sorrento, vaniglia del Madagascar e cannella dello Sri Lanka, cacao sudamericano e agrumi del sud Italia.
Fétiche Patisserie
Cankarjevo nabrežje 25
Nei mesi estivi questa pasticceria francese sul lungofiume allestisce la sua vetrina in giardino, ed è difficile passarci davanti senza concedersi qualche pallina di gelato. I gelati di Fétiche sono preparati con ingredienti di alta qualità e, oltre ai sapori classici, propone anche gusti più esotici, come il sesamo nero e persino il gorgonzola con le noci.
Gelateria Romantika
Dvorni trg 1
Questa gelateria artigianale ogni giorno offre una selezione di prodotti freschi, naturali, preparati secondo le ricette tradizionali dei maestri italiani, gelati cremosi fatti a mano e rinfrescanti sorbetti, spremute e granite. Senza aromi artificiali, coloranti e conservanti né basi pronte, solo con un grande gusto.
Ice Wave
Trubarjeva 7
Se, oltre a gustarvi il gelato, volete assistere anche a un piccolo show, allora l’Ice Wave è il posto che fa per voi. Infatti, qui su una lastra ghiacciata si creano con ingredienti scelti, davanti ai vostri occhi, appetitosi rotolini di gelato che poi vengono cosparsi con una gran varietà di glasse e granelle.
Kresnička
Podutiška 29
Anche fuori dal centro di Lubiana possiamo godere di deliziosi gelati e semifreddi. Nella leggendaria pasticceria Kresnička di Koseze, oltre ai tradizionali gelati al latte, si possono gustare prelibatezze vegane ghiacciate. L’offerta di gusti è così varia da soddisfare ogni goloso.
Lolita
Cankarjevo nabrežje 1
Se dal Triplo ponte andiamo verso il lungofiume Cankarjevo nabrežje, ci accoglie subito il locale Lolita con i suoi gelati artigianali, freschi tutti i giorni. Qui si punta su ingredienti naturali di prima scelta, per questo i peccati di gola freddi creati dai loro pasticcieri hanno sapori genuini e naturali.
Rustika City Park
Šmartinska 152
Nella preparazione dei gelati, così come di ogni loro dolce prelibatezza, il team di Rustika punta su un grande impegno, conoscenza e dedizione. I loro gelati vengono preparati ogni giorno “da zero”, senza prodotti industriali semilavorati già pronti, perciò contengono anche meno zuccheri e grassi.
The Ice Cream
Ajdovščina 2
Ad aprile è stata inaugurata una nuova gelateria a Lubiana, che, con i suoi gusti interessanti, ha subito suscitato grande interesse tra tutti gli amanti di questo dolce freddo. Ad esempio, nel periodo pasquale qui abbiamo potuto assaggiare una potizza sotto forma di gelato, mentre nella loro vetrina si notano, tra i tanti gusti, anche gelati salati.
Vigò
Mačkova 2
In questa nota gelateria di Lubiana i gelati sono preparati seguendo rigorosamente le tradizionali ricette italiane, con l’aggiunta di un po’ d’immaginazione (e cioccolato fuso in cima). Caramello salato con cioccolato e arachidi, cheesecake ai mirtilli, yogurt con mango e cardamomo o cioccolato classico: la scelta è difficile, ma sempre deliziosa!
Zvezda
Wolfova 12
Una delle pasticcerie più famose di Lubiana è sicuramente Zvezda dove, oltre ai gelati al latte, troviamo anche specialità vegane a base di latte di riso e varianti al 100% di frutta. Il segreto dei loro gelati sono gli ingredienti naturali di prima scelta, inoltre si cerca di evitare lo zucchero preferendo ingredienti dolcificanti naturali.
